Letní ovocné dobroty

Letní ovocné dobroty

Hledáte nějakou svěží lehkou alternativu pro začátek dne nebo jako svačinku? Naštěstí začala sezóna letního ovoce a s ním se dá kouzlit:-) Po těchto ovocných dobrotách se budete cítit svěží, nabití energii a doplníte dávku vitamínů a minerálů.

 

Letní jahodová kaše 

Rozmixujte hrst jahod, lžíci chia semínek a lžičku kokosového oleje. Pro hutnost můžete přidat banán. Na talíři ozdobte meruňkou, borůvkami nebo jiným ovocem a posypte oblíbenými oříšky a semínky.

 

 

Šťavnatý meruňkový dort

korpus: šálek pohanky, šálek mandlí, šálek datlí

Na korpus si předem namočíte pohanku, kterou pak společně s mandlemi a datlemi rozmixujete, natlačíte do dortové formy a dáte chladit.

krém: 200g kešu, 1/2 šálku kokosového oleje, lžíce citronové šťávy, lžíce agáve sirupu, 3 zralé sladké meruňky, plus ovoce na ozdobení

Na světlý krém si přes noc namočte kešu ořechy, které poté rozmixujete s kokosovým olejem, citrónovou šťávou a agáve sirupem. Na meruňkový krém odeberete polovinu světlého krému, do kterého přihodíte meruňky a dál mixujete. Na korpus vrstvíte světlý a meruňkový krém a zdobíte ovocem.

Ovesno-kokosové lívanečky 

Smícháme 1 hrnek ovesných vloček s 1,5 hrnkem mléka a necháme 30 minut odstát. Vmícháme 1 hrnek kokosu, 2 vejce, lžičku cukru, špetku vanilky a špetku soli a rozmixujeme. Smažíme lívanečky, které pak ozdobíme našlehaným tvarohem (nebo zakysanou smetanou či šlehačkou) a jakýmkoli letním ovocem, které máme rádi.

Žádné komentáře

Přidejte svůj komentář